欢迎来到山东原鑫鲁丰塑料包装有限公司官网!
全国服务热线 0539-5682669
您现在的位置:首页 >>新闻资讯

塑料袋、打包盒,装了热食会致癌

塑料可谓在生活中无处不在,而除了环境问题,让人担心的还是饮食安全问题:塑料制品加热或是装入烫食,会不会释放有毒物质?纸制吸管没吸几口就散了,还能用吗?真相到底如何,一起探究一下吧~

不是所有塑料袋都能装食物

市面上常见的塑料袋一般都是聚乙烯(PE)材质,但只有符合国标的食品级塑料袋才可以盛装热食物。

不过,即使是食品级塑料袋,也千万不能放进微波炉加热或者放入锅中蒸煮。加热时温度很高,超过塑料袋的熔点,塑料会受热变形、熔化,甚至粘在食物上。

虽然食品级的塑料袋无毒,但是塑料袋表面印刷油墨并不是完全无毒的,温度过高则可能存在一定的食品安全风险。


塑料袋的安全使用守则:

①使用印有“食品级”等专用文字或刀叉图案标识的塑料袋盛装食品;

②装袋前注意食品温度不要超过100℃;

③不要长时间蒸煮塑料袋或包装袋;

④加热含油脂丰富的食物时,不用塑料袋包裹。


提醒:除了塑料袋,使用塑料餐盒时,要注意选择底部是否标有“PP5”的合格产品。塑料餐盒的标准有1、5、6这3种,相对来说,1、6不耐高温,5能耐200 ℃左右的高温,且可以用微波炉加热。

还需要注意的是:有些打包盒,即便盒体是“5”,但盖子未必是,所以加热时要把盖子拿掉。特别是微波炉加热,过于密封,反而可能引起爆裂。

现在很多饮料瓶外观好看,又结实,有些人喜欢重复利用,留下来再装水或者装一些豆子、粗粮,甚至腌菜。但这些方法都合适吗?会不会也可能存在一定的安全隐患呢?

饮料瓶,可以留着重复利用吗?

判断饮料瓶能不能重复使用的方法很简单,倒过来看看~塑料瓶倒过来,底部也会出现三角符号和数字。


01底部标有“1”,喝完就扔

装矿泉水、果汁、碳酸饮料的塑料瓶,通常底部都写着“1”。这类塑料瓶不仅不能装热水,也别重复利用,喝完就扔。

1号塑料,也就是聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)。这种材质耐热性差,使用温度不超过70℃,一加热或装开水就容易变形。


02不建议塑料瓶腌菜

一般来说,塑料瓶、金属器皿的耐酸性较差,更建议用专门的玻璃、陶瓷制品腌制。

如用塑料瓶腌菜,尽可能选择PET制品,且远离高温。此外,要特别避开由聚乙烯制成的塑料桶,它可与腌菜中的氯化钠等成分发生反应,产生有害物。


03这种塑料水杯能重复用

有些塑料杯底标识是“5”,上面我们已经说过,这种材质耐热性强,可以装热水;有些塑料杯底则是“7”,这种材料透明度很高也很硬,手感光滑,结实耐摔,但不适合装太热的水。

此材质高温时可能会释放双酚A,而双酚A是一种内分泌干扰物,可使得内分泌失调,而且温度愈高释放愈多。


纸吸管又软又散,还能不能用?

不难发现,现在的奶茶店、咖啡店几乎都换上了纸吸管。但是“初出江湖”的纸吸管,却频繁被吐槽:

每次戳杯盖都要使很大劲儿;好不容易把纸吸管戳进去了,奶茶还没喝几口,吸管就软了,喝了一嘴的纸糊糊,这样真的安全吗?

纸吸管的主要风险主要在于:在使用过程中,纸吸管中可能存在胶水、添加剂等有害物质分解到饮品中,尤其是在高温状态下。

不过,一般情况下,符合食品安全国家标准的纸吸管相对安全,可以放心使用。

若是不清楚纸吸管的来源,则做到以下几点:

①尽可能缩短纸吸管与饮品的接触时间,尽量在1个小时内喝完;

②目前市面上的吸管,一般能承受45℃的温度,所以不要将吸管插入过热的饮品中;

③使用过程应避免不良的使用习惯,如啃咬吸管,以免产生碎渣或碎屑污染食品。


上一篇:塑料的降解过程,是怎样进行的? 下一篇:常见的塑料袋都有哪5种类型?